《書くだけダイエット》と晩ご飯

７月の晩ご飯

　　　　　　７月の晩ご飯一覧 　　　　　

７月１日(日）　【昼間ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★ポトフ（ジャガイモ・にんじん
　　　玉葱・ベーコンブロック）
　★ほうれん草の白和え
　　(豆腐・練りゴマ・味噌入り）
　★こんにゃくのピリ辛土佐煮
　★胡瓜の甘酢醤油漬け
　★卵スープ・・ポトフのスープ使用
　　(舞茸・卵・パセリ）





７月２日(月）
　★チンジャオロースー
　　(豚肉・タケノコ・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ネギ)
　★大根とジャコのポン酢醤油
　★胡瓜・茄子・茗荷の梅和え
　★味噌汁(にら・大根・卵）


　　最近・・・かなり、手抜きで
　　　作るのも食べるのもつまらないなあ





７月３日(火)　【ＭＡＩと二人】
　★チーズ入りにら雑炊
　　(にら・大根・ネギ・舞茸・チーズ・卵）
　★タクアン・胡瓜甘酢醤油漬け
　　プチトマト・プラム
　★ヨーグルト

　　夫は新国立劇場で観劇
　　ＭＡＩが風邪気味なので
　　簡単に雑炊(^^)ｖ




７月４日(水）
　★メカジキの西京漬け
　　(生協の冷凍品・焼くだけ）
　★インゲンのゴマ和え
　★炒り鶏(鶏もも肉・ゴボウ・
　　　　　人参・ｺﾝﾆｬｸ・インゲン・ゆで卵）
　★もやしのナムル
　　(もやし・胡瓜）
　★味噌汁(茄子）

 

７月５日(木)
　★わんたんスープ
　　(豚挽肉・ネギ・生姜）
　　(大根・人参・浅葱）
　★ズッキーニの茗荷味噌焼き
　　　　詳細は７／６の日記に
　★梅しそチャーハン・・・■
　　(卵・ちくわ・ハム・ネギ・椎茸・レタス・
　　　　　　　　　　　　　しそ・ゴマたっぷり）
　★ヨーグルト

　■冷凍ご飯がたまったの～
　　調味は、練り梅・昆布茶・鰹節・醤油・ラー油。


７月６日(金) 【一人ご飯】
　★コーン卵スープ・・・■
　★サラダ(レタス・胡瓜・カブ・ハム）
　★パン
　★トマト・プラム

　　夫は観劇。MAIは塾で遅い。
　■固形コンソメと昆布茶でコーンたっぷり。
　　まったく手間はかけずに。
　　




　　７月７日（土）夜「カルメン」稽古。夕ご飯支度が間に合わなかったため夫とMAIは買ったお総菜。
　　　　　　　　　私はパンとプラムと牛乳。。。でアタフタと出かけました。。。

７月８日(日）
　★豆腐ｽﾃｰｷの野菜肉味噌かけ
　　(豚挽肉・ニラ・茄子・椎茸）　■
　★人参サラダ
　　(人参・レーズン）
　★小松菜の煮浸し
　　(薄揚げ・小松菜）
　★焼きシシトウのカツオポン酢
　★味噌汁(ジャガイモ・玉葱）
　★１６穀米ご飯

■ネギ・ﾆﾝﾆｸ・生姜・味噌・砂糖・みりん・酒で。

７月９日(月）
　★ナメタカレイの煮付け
　　(インゲン）
　★ごぼうサラダ
　　(ゴボウ・人参・胡瓜・ハム・トマト）
　★冷や奴(大葉・鰹節・ゴマ）
　★カブの甘酢漬け
　★味噌汁(大根）

　　　　　　　　

７月１０日(火)　【ＭＡＩと二人】
　★タコとアボカドのパスタ
　　(タコ・ピーマン・シメジ・アボカド）
　★サラダ(レタス・胡瓜・トマト・チーズ）
　★クリームデニッシュ
　★牛乳

　今日、夫は遊びではなく出張だそう　　






７月１１日(水）　お昼ご飯
　★ケチャップライス（チャーハンでもなくピラフでもない）
　　(卵・ベーコン・ピーマン・人参・椎茸・カイワレ）
　★カブと胡瓜の甘酢漬け
　★トマト
　★パン
　
　ＭＡＩがお昼に帰宅のため。
　お弁当はなし・でした。


７月１１日(水）【夕飯後音楽連盟】
　★お蕎麦
　★アナゴの天ぷら(市販品）
　　　野菜のかき揚げ(　〃　)
　★小松菜とシメジのｵｲｽﾀｰ炒め
　★トウモロコシ
　★パイナップル
　
　午後、二人でＭＡＩの洋服を買いに。
　夕飯後「音楽連盟」会議。
　本気で手を抜きましたね。　　



７月１２日(木）【夕飯後カルメン会議】
　★牛肉と長芋のｵｲｽﾀｰ味噌炒め■
　　(牛肉・長いも・茄子・インゲン）
　★コーンサラダ
　　(胡瓜・トマト・茹でﾄｳﾓﾛｺｼ）
　★もやしとカニかまのナムル
　★インゲンのゴマ和え
　★味噌汁(ニラ・卵）

　■すり下ろしニンニク・味噌・オイスターソース・
　　砂糖・みりんで。

　夕飯後出かけるので片付けの楽な牛丼の
　　つもりでいたのだけど
　　自分が食べたくなかった。。。

　　　ショック・・・１３日の晩ご飯画像を消してしまった
　　　デジカメからの削除なので、ゴミ箱にもなし
　　　Nパソコンになって、まだ手順が把握できていない。。

７月１３日（金）の晩ご飯・・・　　　　　　　　　　　
　　★カツオの漬け・・・■
　　　（カツオ刺身・カイワレ・ミニトマト・紫蘇）
　　★ニラとシメジの卵とじ
　　★切り昆布の煮物
　　（生切り昆布・薄揚げ・人参）
　　★枝豆　★味噌汁（豆腐・ネギ）

　　　　上の画像は翌日お弁当に使うため（竜田揚げ風に）取っておいたもの。

　　　　　　　　　　　■マンネリ化していたので［カツオ　レシピ］で検索しました。
　　　　　　　　　　　　カツオの漬け丼

　　　　　　　　　　　　カツオ半身　　砂糖　大さじ１　　　　　　　酒　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　大さじ３と１／２　　ごま油　大さじ１／２
　　　　丼にはせず、お皿に盛りました。
　　ごま油が効いて美味しかったです。（画像も美味しそうだったんだけど）


７月１４日(土)
　★米茄子の味噌チーズ焼き・・■
　★キャベツのﾊﾞﾙｻﾐｺ酢炒め
　★ボイルドウインナ
　★カボチャの甘煮黒胡麻かけ
　★切り昆布の煮物(前日の残）
　★枝豆
　★豚汁(豚肉・大根・人参・ごぼう・
　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜・ネギ）
　■二つに切ってからレンジで５分蒸して
　　茄子の身をくりぬいて、味噌・マヨネーズ
　　昆布茶で和え、コーン・とろけるチーズを
　　乗せてｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで焼いてみた。
　　味が・・・イマイチ決まらなかった

７月１５日(日）
　★ポークカレー
　　(豚肉・玉葱・ジャガイモ・人参）
　★サラダ(レタス・トマト・ゆで卵）
　★胡瓜とカブの酢の物
　★ヨーグルト

　カレーは夫が作りました。
　この日、午前中カルメン稽古で
　午後は部活の保護者役員会の
　予定だったため。
　台風でそれは延期になったけれど
　予定通り、作ってもらう。　　

７月１６日(月)
　★焼き春巻き
　　(豚肉・筍・人参・椎茸・ﾋﾟｰﾏﾝ・ネギ）
　　胡瓜のゆかり和え
　★ニラともやしのナムル
　★ジャガイモの明太・マヨ・・■
　★味噌汁(キャベツ・油揚げ)

　■ジャガイモはレンジでチンした後
　　鍋で粉ふきにし、岩塩・昆布茶
　　明太子・マヨネーズ。




７月１７日(火）
　★ポークソテー野菜ソース
　　(ニンニク・玉葱・ﾋﾟｰﾏﾝ・椎茸）
　★大根と糸こんにゃくの炒め煮
　★冷や奴(大葉・胡麻）
　★トウモロコシ
　★味噌汁(ニラ・卵）

 

７月１８日(水)
　★ワラサの生姜照り煮
　　焼きシシトウ
　★烏賊オクラ納豆
　★小松菜のオイスター炒め
　　(小松菜・ハム・シメジ・ニンニク）
　★胡瓜と茄子の即席漬け
　　(茗荷・胡瓜・茄子）
　★味噌汁(茄子）





７月１９日(木)
　★豚肉団子の野菜甘酢餡かけ
　　(ﾆﾝﾆｸ・生姜・ネギ・ニラ・人参・もやし）
　★トマトと胡瓜の切っただけ！
　　岩塩とオリーブオイル
　★カボチャのいとこ煮・・■
　　(カボチャ・小豆缶）
　★味噌汁(ほうれん草・卵）
　
　■いつも小豆缶は無糖の茹でただけの物を使っていたんだけど
　　たまには甘く・糖分入りのを。
　　甘すぎて大失敗。
　　夫は喜びましたが・・・


７月２０日(金)
　★キャベツとインゲンと
　　　　　　鮭缶のさっと煮
　★ジャガイモ・ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢炒め■
　　(ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・玉葱・人参・ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾍﾞｰｺﾝ）
　★豆腐サラダ(わさびポン酢）
　　(豆腐・トマト・海苔）
　★即席漬け（胡瓜・茄子・茗荷）
　★味噌汁(大根・薄揚げ）

　■ニンニク・オリーブオイルで材料を炒め、
　　塩・ブラックペッパー・醤油。
　　いつもはここまでだけど、バルサミコ酢も
　　プラスしてみました^^

７月２１日（土）【夕飯後ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★鶏手羽元カレー煮込み
　　(鶏手羽元・ﾆﾝﾆｸ・玉葱・人参・ゆで卵・
　　　　　ブロッコリー）
　★小松菜の煮浸し
　　(小松菜・薄揚げ）
　★ポテトサラダ
　　(ジャガイモ・玉葱・胡瓜・サニーレタス）
　★味噌汁(茄子）

　



７月２２日(日)　【MAIと二人で外食】　スープ屋さん
　◆二種類のスープとパンのセット。
　◆メキシカンスープとサムゲタンを選んで。
　　　う～～～ん、イマイチ。
　　　味は悪くないけれど、具は少ない。
　　　飲み物付き１０５０円は高いよ。。。

　午後、高校での部活保護者役員会。
　部活を終えたＭＡＩと待ち合わせて夕ご飯。
　夫は昼間から遊びに行き少し遅くなるので、ご飯作らないよ～。
　美術館の講演会（？）だそうです。


７月２３日(月)
　★回鍋肉もどき
　　(豚肉・キャベツ・インゲン）
　★車麩の卵とじ
　　(青梗菜・舞茸・車麩・卵）
　★茄子の生姜ポン酢和え・・■
　　(茄子・パプリカ）
　★味噌汁(ほうれん草・もやし)

　■茄子はレンジ蒸しの後、縦に８つ切り。
　　パプリカとともにごま油でサッと炒め、
　　生姜ポン酢を。



７月２４日(火)
　★ナメタカレイの
　　　　　揚げ焼き煮つけ・・■
　★シシトウの焼き浸し
　★胡瓜のカツオ梅ポン酢
　　(桜エビ・胡瓜）
　★肉じゃが
　　(ジャガイモ・人参・玉葱・豚肉・
　　　　　　　　　　　　　　　シラタキ・浅葱）
　★枝豆
　★味噌汁(玉葱・わかめ）
■酒・醤油で下味後、片栗粉・小麦粉をつけ
　ごま油で揚げ焼き。
　生姜・醤油・みりん・砂糖・酒・水・昆布茶で
　甘辛く煮付ける。

７月２５日(水)
　★麻婆豆腐・・・■
　　(豚挽肉・豆腐・ネギ・生姜・カイワレ）
　★ほうれん草バター醤油炒め
　　(ほうれん草・コーン・エリンギ）
　★カボチャサラダ
　　(サニーレタス・胡瓜・トマト・カボチャ）
　★味噌汁(小松菜・薄揚げ）

■いつもの味付け、豆板醤・紹興酒・みりん・
　醤油・ケチャップ・中華味の素・水に
　味噌も入れてみた。



７月２６日(木）　【一人ご飯】

　　洋裁をやっていたのでごく簡単に
　★コーンパンでサンドイッチ　
　　(レタス・ハム・クリームチーズ）
　★ナッツがいっぱい入ったパン
　★レタス・トマト・プルーン
　★カフェラテ
　★黒胡麻プリン
　
　夫は観劇。
　野田秀樹の「THE BEE」
　前回の日本版に続き英語版。
　ＭＡＩは部活の夜練。。。

７月２７日(金）
　★卵炒飯のシーフード餡かけ
　　(ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽ・生姜・人参・葱・ﾋﾟｰﾏﾝ・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レタス）
　★カボチャとインゲンの甘煮
　★即席漬け
　　(胡瓜・茄子・茗荷）
　★味噌汁
　　(小松菜・シメジ）

　　たまっていた冷凍ご飯対策。　



７月２８日(土）
　★ヤリイカのトマトパスタ
　　(ﾆﾝﾆｸ・ヤリイカ・シメジ・ﾋﾟｰﾏﾝ・
　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー）
　★サラダ(レタス・胡瓜・トマト）
　★ぶどう


　
　　　　　　　　


７月２９日(日)　【昼間ｶﾙﾒﾝ稽古】
　★豚キムチ炒め
　　(豚肉・小松菜・白菜キムチ）
　★焼き厚揚げの茗荷味噌かけ・■
　★ほうれん草とエノキダケの
　　　　　　　　　　サッと煮
　★味噌汁
　　(ジャガイモ・玉葱）

■味噌・みりん・砂糖・昆布茶をレンジでチン後
　　茗荷みじん切りを混ぜる。



７月３０日(火)　【ＭＡＩと二人】
　★ジャガイモのお焼き
　(ジャガイモ・人参・玉葱・卵・レタス・豚肉)
　★yukiちゃんのデニッシュパン
　　(最後の一切れ）　　　

　★サラダ(胡瓜・トマト・セロリ)
　★味噌汁(ニラ・舞茸・卵）
　★ヨーグルト
　　(フレッシュブルーベリー）
　★ミルクコーヒー
　

 
　これは７月３１日のランチ。
　
　「全国高校総合文化祭・島根大会」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（しつこくてスミマセン）

　応援保護者ツアー７人。

　午後２時過ぎの岡山行き新幹線。
　その前に、行けない役員２人を交えて
　新宿でランチ会をしました。

　限定３０食２１０７円でこの豪華さ。
　１１時半からの開店に
　１０時半頃から並んでしまいました

　もう少し遅かったらダメでした。。

　みなさん、すごいですね。。。
　私はそういうことをしたのは始めて
　
　ちなみにここは、
　行列のできるドーナツ屋さんの
　目の前のホテルです




　
　７月３１日（火）
　岡山の家庭料理屋さん。

　この「ナントカ穴子」じゃない！
　「ナントカシャコ」！！！
　エイリアンそっくりでした！
　おそるおそる食べると・・・
　大丈夫。美味しかったです。

　　　　　　下「ばら寿司？」
　　　　　　　　エビにしっかり味が付いて
　　　　　　　　みんなに好評でした。